Für mit Grünkohl-Ambitionen
„Moin! Ich bin Inga. Mein Ziel ist es, Hotels, Restaurants und anderen Unternehmen zu helfen, im veganen Bereich zu glänzen.
Lasst uns zusammen vegane Genusswelten erschaffen!

Von Kotelett zu Kichererbsen Mit viel Freude und einem Schmunzeln vegane Welten entdecken

Meine Vision ist es, Unternehmen auf ihrem Weg zu einer nachhaltigeren Zukunft zu unterstützen, indem ich ihnen helfe, pflanzliche Lösungen in ihre Produkte und Prozesse zu integrieren. Seit 17 Jahren lebe ich selbst vegan und bringe eine Fülle an Erfahrung in der veganen Küche mit. Nach meinem Studium als Verpackungsingenieurin arbeitete ich fünf Jahre lang bei der Firma Beiersdorf, allerdings führte mich meine Leidenschaft für veganes Kochen schließlich in die Gastronomie, wo ich in mehreren Restaurants als Köchin und Küchenchefin tätig war, aber auch Zuständigkeiten für die Organisation, den Einkauf und die Produktentwicklung fand. Im Jahr 2022 habe ich maßgeblich zum Buch „VLEISCH: Veganes Metzger-Handwerk – Rezepte für vegane Steaks, Würstchen & mehr“ als Autorin und Rezeptentwicklerin beigetragen. Mit meinem fundierten Wissen und meiner Erfahrung ist es meine Vision, Unternehmen dabei zu unterstützen, grüner zu werden, indem ich ihnen helfe, vegane Rezepte zu entwickeln, Prozesse zu veganisieren und innovative pflanzliche Lösungen zu integrieren.

Für gastronomische Betriebe, Gastgeberbetriebe wie Hotels und Pensionen, sowie wie für alle anderen Arten von Unternehmen übernehme ich die Mission, sie auf ihrem Weg zu einer vielfältigeren und inklusiveren Speisekarte zu begleiten, ihre Angebote zu optimieren und den wachsenden Bedarf an veganen Optionen zu erfüllen, um eine vielfältige und inklusive Erfahrung für eine breite Palette von Gästen zu schaffen und die Anforderungen des modernen Marktes zu erfüllen

  • Entwicklung und Anpassung von Rezepten und Speisen zu veganen Alternativen

  • Beratung bei der Auswahl hochwertiger und vielfältiger veganer Zutaten

  • Schulung des Küchenpersonals in der Zubereitung und Präsentation veganer Gerichte

  • Sensibilisierung des gesamten Teams für die Bedürfnisse veganer Gäste

  • Entwicklung und Anpassung von veganen Produktlinien und Dienstleistungen

  • Schulung des Personals in der Handhabung und Verarbeitung veganer Produkte, sowie Sensibilisierung des gesamten Teams für die Bedürfnisse veganer Kunden.

  • Integration veganer Optionen in die bestehenden Menüs und Angebote, um eine breitere Palette von Gästen anzusprechen

  • Unterstützung bei der Kommunikation und Vermarktung der neuen veganen Angebote an die Gäste

Für gastronomische Betriebe, Gastgeberbetriebe wie Hotels und Pensionen, sowie wie für alle anderen Arten von Unternehmen übernehme ich die Mission, sie auf ihrem Weg zu einer vielfältigeren und inklusiveren Speisekarte zu begleiten, ihre Angebote zu optimieren und den wachsenden Bedarf an veganen Optionen zu erfüllen, um eine vielfältige und inklusive Erfahrung für eine breite Palette von Gästen zu schaffen und die Anforderungen des modernen Marktes zu erfüllen
„So lebe ich fleischlos, fettlos, fischlos dahin, fühle mich aber ganz wohl dabei. Fast scheint mir, dass der Mensch nicht als Raubtier geboren ist.“
- Albert Einstein

  • Inga Löffler
    Musterstraße 12
    12345 Musterstadt

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